この人のレシピは本当に好き好きでしょうがなくて、この母のもとで育ったムスコであればもう間違いない、ふつつかものですがどうかよろしくお願いします！と勝手に思っていたにもかかわらず、異性に興味がないらしいという噂もあったりなかったりで、ままならない世の中です。(･∀･)え？
☞ 小林カツ代の切って煮るだけ鍋ひとつだけ
いやはやステキなレシピ本を入手してホクホク！といいつつ、まだひとつも作ってはいないんだけれど、パラパラとめくる限りひとまずかたっぱしからつくってみたいし、裏表紙のコメントを読んだだけでも素晴らしいのなんのって！今わたしが求めていたのはコレだ。
☞ 小林カツ代の切って煮るだけ鍋ひとつだけ
いやはやステキなレシピ本を入手してホクホク！といいつつ、まだひとつも作ってはいないんだけれど、パラパラとめくる限りひとまずかたっぱしからつくってみたいし、裏表紙のコメントを読んだだけでも素晴らしいのなんのって！今わたしが求めていたのはコレだ。
しかしパソコンで書くってのは手で書くのの倍以上時間がかかりますなあ。マウスがあったらもっと早くかけるのか知らん……
まずはひとつくらいつくってみないとアレなんですが……でもほんと、昨今の見目麗しい写真満載！で丁寧至極なレシピ本とくらべると、写真なんて一点もなく、ぶっきらぼうな文庫本なわけですが、ほんと、これいいわ。シンプルでわかりやすいしね。しかも切って煮るだけほったらかし100％の料理が満載！なのにどれも美味しそう！早くつくりた〜い。
目次だけちょろっと
第一章 切って煮るだけ！ほったらかし100％の料理
第二章 すべて鍋ひとつ！ほったらかし80％の料理
切って煮る＋仕上げ
切って＋練って煮る
切って＋煮立てて煮る
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第三章は「季節ごとに食べたい鍋ひとつ料理」がずらり25品、第四章は「ごちそうの鍋ひとつ料理」としてちょっぴり上級者向き？のごちそう鍋が７品です。
ひとまず「まるごと鶏とかぶ」と「大根と豚肉の昆布煮」は近日つくる！はず。
「最初からゆっくりページをめくってみていくと、我ながらこの本、実に楽しそうで、美味しそうで、今にも本から匂いがしてきそうではありませんか！今日は疲れているけど、家でご飯が食べたいなあ、なんていうときにこそ、この本はぴったりだと思います」
まずはひとつくらいつくってみないとアレなんですが……でもほんと、昨今の見目麗しい写真満載！で丁寧至極なレシピ本とくらべると、写真なんて一点もなく、ぶっきらぼうな文庫本なわけですが、ほんと、これいいわ。シンプルでわかりやすいしね。しかも切って煮るだけほったらかし100％の料理が満載！なのにどれも美味しそう！早くつくりた〜い。
目次だけちょろっと
第一章 切って煮るだけ！ほったらかし100％の料理
- 下ごしらえなしおでん
- 白菜とタラ
- チキンワイン煮
- 春のシンプルおでん
- まるごと鶏とかぶ
- チャウダー
- イカとキャベツのカレー煮
- 実だくさんの豚汁
- 段々重ねのチキンシチュー
- 牛のみそ煮
- 煮込みすき焼き
- 大根と豚肉の昆布煮
第二章 すべて鍋ひとつ！ほったらかし80％の料理
切って煮る＋仕上げ
- なまけものシチュー
- 手羽先のツヤツヤ煮込み
- 自家製ピッツァソースの牛煮込み
- チキンのウスターソース煮込み
- キャベツとベーコンカレー
- はやしくん
- チキンのイタリアン
- 豆腐と牛の煮込み
切って＋練って煮る
- でっかいミートボール
切って＋煮立てて煮る
- ごぼうと牛肉の煮物
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第三章は「季節ごとに食べたい鍋ひとつ料理」がずらり25品、第四章は「ごちそうの鍋ひとつ料理」としてちょっぴり上級者向き？のごちそう鍋が７品です。
ひとまず「まるごと鶏とかぶ」と「大根と豚肉の昆布煮」は近日つくる！はず。
